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春糖瞭望 | 不斷創新的友臣,將給烘焙市場帶來哪些新風向?

  • 分類:新聞資訊
  • 發布時間:2022-03-06
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【概要描述】

春糖瞭望 | 不斷創新的友臣,將給烘焙市場帶來哪些新風向?

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  • 分類:新聞資訊
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近日,全國糖酒會官方正式發布公告稱:原定于今年3月24日-26日舉辦的成都春糖,將延期至4月份,具體時間另行通知。食品板從友臣食品處獲悉,雖然出現延期狀況,但是他們參加春糖的計劃不變,新品籌備工作也在有序進行中。

 

在今年春糖上,友臣食品會推出哪些新品,又有怎樣的配套動作,牽引著很多食品人關注的目光。

 

再戰春糖,友臣食品主打“肉松+”

 

眾所周知,隨著生活水平的提高和西式餐飲的流行,我國正在步入“烘焙時代”。消費者尤其是年輕人的口味趨于多變,對烘焙產品的創新需求也越來越高,研發“美味+健康+高顏值”并存的產品成為全行業集體發力的突破點之一。

 

根據食品板掌握的信息可知,即將亮相2022年成都春糖的友臣食品,將旗幟鮮明地主打“肉松+”這張牌:一方面,友臣食品自去年正式提出“肉松+”概念以來,市場反饋和渠道反饋良好,“肉松+”也成為未來幾年的戰略重心;另一方面,根據權威調研機構數據報告顯示,“肉松+”蘊藏著巨大的市場潛能,也符合烘焙行業細分化、專業化的發展趨勢。

 

 

種種跡象表明,友臣食品2022年在成都將繼續推出“肉松+”新品,開啟新一輪的肉松烘焙風潮。

 

戰略升級,從概念發起者到品類助推者

 

事實上,早在去年春糖期間,友臣食品的“肉松+”布局就已見端倪。

 

當時,友臣食品推出了“肉松卷蛋糕”新品,嚴選細嫩肉松,口味經典,得到了現場經銷商的一致認可;而在此之前,肉松海苔吐司也憑借出眾的品質、鮮明的賣點讓人印象深刻。

 

 

經過一整年的沉淀,友臣食品的“肉松+”產品矩陣越來越豐富,對于“肉松+”戰略也有了新的思考和升級。食品板獲悉,2022年友臣食品對自身的定位,將從“肉松+”概念的發起者,進階為“肉松+”品類的助推者,帶動整個產業鏈進入高質量發展階段。

 

“好點”啟航,春糖新品被寄予厚望

 

值得一提的是,作為友臣食品去年重點打造的子品牌,“好點”在今年春糖的表現也被業內寄予厚望。

 

在消費升級的時代大背景下,“好點”不僅承繼了友臣食品“美味和品質”的理念,而且更加貼近新一代消費者對品質和情感的雙重需求:一語雙關的“好點”,既代表了“好品質的糕點”,又滿足了人們對美好生活的向往,而不僅僅是口感上好吃。“好點”的品牌主張是“品質好點,生活好點”,精準契合了當前時代的消費特征和消費需求,很容易引發消費者的情感共鳴。

 

 

據悉,對于“好點”品牌的打造,友臣食品從一開始就堅持好原料、好工藝、好設計,旨在為廣大消費者提供更好的品質享受,這也與友臣食品“品質美味,樂享生活”的價值主張一脈相承。那么,繼肉松小貝在去年秋糖走紅之后,“好點”在今年春糖又會推出哪些新品呢?相信很多人都充滿了期待。

 

小結

 

春糖延期,對食品企業的應對實力提出了考驗。據悉,雖然春糖具體舉辦時間依然沒有敲定,但是友臣食品未雨綢繆,早已鎖定成都新華賓館、八一賓館兩個展廳的黃金位置,屆時將誠邀全國經銷商蒞臨交流。我們有理由相信,友臣食品將會再次提交一份亮眼的答卷。

 

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